 当我们看到一条鱼的时候，我们会想到什么？
在消费者眼里是快乐，卖弄家人朋友美餐一顿
在创业者眼里是启示，何不纺织一张捕鱼的网
在成功者眼里是联想，想起富富有“鱼”的好日子
据营养学分析，鱼品的蛋白质含量为12-26%，按近禽畜而高于蛋奶， 并含有人体所必需的11种氨基酸，由于鱼的肌纤维短，肌球蛋白和肌桨蛋白之间联系疏松，含水量大，其中60-90%是游离水，还含有少量的结晶水，所以，肉质细嫩，口感鲜美，易为人体吸收，消化率可达87-98%。再者，鱼的结缔组织及软骨组织中又含有大量的不饱和脂肪酸，人体的吸收率可达95%，鱼类还含有多种维生素，如A、B、C、D、E等。另外，鱼肉性味甘平，还有补脾益胃的功效。常吃能降低胆固醇，增强免疫力，减少心脏病发病率，改善大脑功能。预防心脑血管疾病、美容养颜，嫩肤等功效。
一品鱼糕
●一品鱼糕品类
按颜色分：本色鱼糕，单色鱼糕，复色鱼糕，多彩鱼糕四大系列。
按功能分：家常食品，休闲食品，应时食品，衍生食品，营养食品，馈赠食品，特供食品七大系列。
按成品形式分：炖品，蒸品，煮涮品，煎炸品，焖品五大系列。
●一品鱼糕是采用光绪年间的传统御膳配方，精心选料，科学配料，通过对鱼的去骨，精选剁捻，揉掺，擂溃，风干等特殊工艺加工而成的特色食品。
●一品鱼糕口感滑爽细腻，味道香醇鲜美，花色品种繁多。
●一品鱼糕属绿色食品，采用天然鱼，采用天然辅料，不含防腐剂、色素，高温蒸气杀菌，制作过程简洁，无污染。 |
